Étapes clés de la production d’huile d’arachide : de la matière première à l’huile raffinée

L'huile d'arachide, connue pour sa saveur riche et son point de fumée élevé, est l'une des préférées des cuisines du monde entier. Derrière chaque goutte d’huile d’arachide pure et dorée se cache un processus de production précis et soigneusement géré. Que vous cherchiez à démarrer une entreprise d'huile alimentaire ou à améliorer votre chaîne de production actuelle, il est essentiel de comprendre les étapes clés de la production d'huile d'arachide pour obtenir une qualité supérieure et une efficacité élevée.

Étape 1. Sélection des matières premières et prétraitement

La première étape clé de la production d’huile d’arachide est le prétraitement. L'huile d'arachide de haute qualité est indissociable des matières premières d'arachide de haute qualité. Après de multiples nettoyages et criblage, les impuretés et les peaux sont éliminées pour garantir la pureté et la qualité des cacahuètes.

Bombardement: La plupart des graines oléagineuses doivent être décortiquées avant l’extraction de l’huile. Le décorticage peut non seulement augmenter la capacité de production de la machine de production d’huile d’arachide et améliorer son efficacité, mais également réduire l’usure de la machine de pressage d’huile d’arachide. Les décortiqueuses sont couramment utilisées dans le processus de prétraitement de l’huile d’arachide.

Nettoyage: Pour le processus de prétraitement de l'huile d'arachide, nous avons besoin de machines de nettoyage, telles que des sélecteurs magnétiques, des épileureurs et des sélecteurs magnétiques. Ces machines de nettoyage peuvent aider à éliminer certaines impuretés telles que les feuilles, les cailloux, le sable, la saleté, les graines gâtées et les contaminants métalliques. La partie nettoyage évite d'endommager les autres machines de production d'huile d'arachide.

Écrasement: Le broyage est généralement utilisé pour les graines oléagineuses contenant des particules plus grosses. Ce processus nécessite que le concasseur comprime, plie, impacte et cisele pour briser le matériau en petites particules.

Écaillage: Le but de l'écaillage est d'augmenter la zone de contact entre les cacahuètes et le torréfacteur et de détruire la structure interne des cellules d'arachide, afin de faciliter le pressage de l'huile d'arachide par la machine à presser les cacahuètes.

Grillage: La machine à rôtir les cacahuètes peut ajuster la température et l'humidité des cacahuètes. Le processus de torréfaction des arachides peut lui permettre d'atteindre la meilleure situation. Après cela, nous pouvons envoyer les cacahuètes préparées à la presse à huile d’arachide pour extraire l’huile d’arachide.

Ligne de production de presse à huile d'arachide à grande échelle

Étape 2. Pressage et extraction par solvant

La deuxième étape clé de la production d'huile d'arachide est le pressage et l'extraction par solvant, le résidu d'huile dans le tourteau d'arachide après pressage est d'environ 7 %. Le tourteau d'arachide peut être extrait par solvant pour obtenir plus d'huile. Le processus de pressage retient davantage de nutriments naturels, tandis que le processus d'extraction par solvant peut augmenter le taux d'extraction de l'huile et éliminer efficacement l'humidité et les impuretés des cacahuètes. Notre société utilise une technologie moderne de pressage et d’extraction par solvant pour extraire les huiles essentielles des arachides. La presse que nous utilisons adopte une technologie de pressage à haute efficacité et à basse température, qui peut conserver au maximum les nutriments naturels des arachides, réduire les pertes de chaleur et garantir le goût frais de l'huile d'arachide. La plus grande caractéristique de la machine de pressage d'huile d'arachide de notre Henan Glory Company est une faible consommation d'énergie et une zone moins occupée, c'est donc le premier choix pour le pressage d'arachide. Notre technologie d'extraction par solvant peut améliorer efficacement le taux d'extraction de l'huile et minimiser les impuretés restant dans l'huile pour garantir la pureté de l'huile.

Étape 3. Affinage

La troisième étape clé de la production d’huile d’arachide est le raffinage. Après extraction par solvant, l’huile d’arachide brute contient quelques impuretés. Pour obtenir une huile de produit final de meilleure qualité, l’huile d’arachide brute doit être raffinée par une raffinerie de pétrole. Il comprend quatre étapes de dégommage-désacidification-décoloration-désodorisation. Et il existe trois types d'équipement de raffinerie : le type par lots, le type semi-continu et le type entièrement continu. Le raffinage est une étape clé pour éliminer les impuretés, les odeurs, les pigments et autres composants inutiles de l’huile d’arachide. Notre société utilise des équipements de raffinage avancés pour rendre l'huile d'arachide plus claire et plus transparente, avec un meilleur goût et conforme aux normes sanitaires grâce à la désodorisation, la décoloration, la désacidification et d'autres traitements.

En tant qu'huile comestible courante, l'huile d'arachide est privilégiée par les consommateurs pour sa saveur unique et sa valeur nutritionnelle. Le moderne processus de production d'huile d'arachide combine l'artisanat traditionnel avec la technologie moderne pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Les étapes ci-dessus décrivent les étapes clés depuis les matières premières d’arachide jusqu’à la production d’huile d’arachide raffinée. Si vous avez des questions sur le processus de fabrication d'huile d'arachide raffinée ou sur la machine de raffinage d'huile d'arachide, n'hésitez pas à contacter Henan Glory Company. Vous pouvez le choisir en fonction de la qualité de votre pétrole brut, des exigences du processus de fabrication de l'huile d'arachide raffinée et de votre budget, et nos commerciaux et nos ingénieurs vous donneront un choix approprié.