Nguyên nhân bánh ép dầu trục vít không thành hình là gì?

Máy ép dầu trục vít là một trong những thiết bị phổ biến trong ngành chế biến dầu ăn, có thể ép đậu phộng, đậu nành, hạt cải dầu và các loại dầu khác nên được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất dầu ăn sẽ gặp phải vấn đề bánh không tạo thành khi sử dụng máy ép dầu trục vít. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu những nguyên nhân và giải pháp khiến máy ép dầu trục vít không tạo thành bánh.

1. Liên quan đến nguyên liệu thô

Độ ẩm của hạt có dầu

Độ ẩm của hạt có dầu thô là rất quan trọng. Nếu hạt có dầu quá khô, các tế bào bên trong hạt sẽ thiếu độ dẻo cần thiết. Trong quá trình ép, các hạt có dầu khô không thể dính vào nhau dưới áp lực của trục vít. Ví dụ, khi ép lạc, nếu độ ẩm thấp hơn 8 – 10% thì các hạt có xu hướng vỡ vụn hơn là liên kết với nhau tạo thành bánh. Ngược lại, nếu hạt có dầu quá ướt thì độ ẩm dư thừa sẽ đóng vai trò như chất bôi trơn. Độ ẩm cao làm giảm ma sát giữa các hạt hạt có dầu và thành trong của thùng ép dầu, cũng như giữa chính các hạt. Kết quả là, áp suất do trục vít tạo ra không thể nén hạt có dầu thành bánh cứng một cách hiệu quả. Đây là một trong những nguyên nhân khiến máy ép dầu trục vít không tạo thành bánh.

Chất lượng và sự đa dạng của hạt có dầu

Chất lượng và sự đa dạng của hạt có dầu cũng đóng một vai trò quan trọng. Nếu nguyên liệu thô chứa nhiều tạp chất cũng sẽ ảnh hưởng không tốt đến hiệu quả làm việc của máy ép dầu. Hạt có dầu chưa trưởng thành hoặc bị hư hỏng có thể không có tính toàn vẹn về cấu trúc.

2. Thiết bị liên quan

Độ mòn của vít

Vít là bộ phận quan trọng của máy ép dầu trục vít. Theo thời gian, do ma sát liên tục với hạt có dầu, trục vít có thể bị mòn. Nếu ren của vít bị mòn đáng kể thì khả năng vận chuyển và nén của hạt có dầu sẽ bị ảnh hưởng. Trục vít bị mòn không thể tạo ra áp suất đủ và đồng đều dọc theo chiều dài của nó. Kết quả là hạt có dầu không được nén đều và bánh của máy ép dầu trục vít không được hình thành. Sự mài mòn của trục vít dễ xảy ra hơn ở những máy ép dầu đã sử dụng lâu ngày mà không được bảo dưỡng đúng cách.

Phương pháp bảo trì đúng

Học cách bảo trì và vận hành máy ép dầu trục vít đúng cách cũng sẽ giúp giải quyết tình trạng bánh ép dầu trục vít không định hình được. Sau khi ép dầu xong, bạn hãy vệ sinh máy ép dầu một lần nữa. Loại bỏ mọi cặn bẩn còn sót lại khỏi phễu, trục vít và các bộ phận khác của máy. Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn và còn đảm bảo cho máy ép dầu hoạt động trơn tru cho những lần sử dụng sau. Bôi trơn các bộ phận chuyển động của máy ép dầu thường xuyên. Điều này làm giảm ma sát và kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Bảo quản máy ép dầu ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm. Độ ẩm có thể gây rỉ sét các bộ phận kim loại, có thể làm hư hỏng nghiêm trọng máy ép dầu.

 Máy ép dầu trục vít

3. Hoạt động liên quan

Tỷ lệ cho ăn không ổn định

Tốc độ cấp liệu ổn định là cần thiết để máy ép dầu trục vít hoạt động bình thường. Nếu tốc độ cho ăn quá nhanh, máy ép dầu có thể không xử lý kịp thời lượng lớn hạt có dầu. Các hạt có dầu sẽ chất thành đống trong phễu và phần đầu của thùng, áp suất sẽ phân bố không đều. Kết quả là bánh của máy ép dầu trục vít không được tạo hình đúng cách. Ngược lại, nếu tốc độ cấp liệu quá chậm, trục vít có thể chạy với lượng vật liệu không đủ, điều này cũng làm gián đoạn quá trình tích tụ áp suất và hình thành bánh thông thường.

Trên đây là những nguyên nhân và giải pháp khiến bánh ép dầu trục vít không hình thành. Tóm lại, việc bánh ép dầu trục vít không tạo thành được có thể là do sự kết hợp của nhiều yếu tố liên quan đến nguyên liệu thô, thiết bị và hoạt động. Bằng cách kiểm tra cẩn thận và giải quyết các khía cạnh này, người vận hành có thể cải thiện hiệu suất của hệ thống. máy ép dầu trục vít và đảm bảo việc hình thành bánh thành công trong quá trình chiết dầu.