Từ việc ép sang dầu tinh chế: Thêm các dòng tinh chế dầu ăn có lợi nhuận vào cơ sở hiện tại của bạn

Nếu nhà máy của bạn đã có thiết bị ép dầu nhưng phải đối mặt với lợi nhuận thấp từ chế biến dầu thô và giá trị gia tăng hạn chế, hoặc nếu bạn muốn tham gia vào thị trường dầu tinh chế mà không có ý tưởng rõ ràng, bạn không đơn độc. Công ty Henan Glory có thể giúp bạn xác định tiềm năng lợi nhuận của việc thêm một dòng tinh chế và phác thảo một kế hoạch thực hiện khả thi.

Đầu tiên, dầu thô được sản xuất bởi nhà máy của bạn thường chứa các tạp chất như axit béo tự do và phospholipids. Những tạp chất này làm giảm sự ổn định của dầu và hạn chế phí bảo hiểm thị trường của nó, giới hạn dầu thô trong lĩnh vực chế biến chính có giá trị thấp. Để giải quyết vấn đề này, bạn không cần phải xây dựng lại hệ thống cấp bách hiện tại của mình, bạn chỉ cần thêm một đường tinh chế tương thích để nâng cấp dòng ép dầu ăn được.

Máy lọc dầu ăn được

Trong quá trình tinh chỉnh, bước quan trọng đầu tiên là thoái hóa. Mục tiêu cốt lõi của nó là loại bỏ phospholipids (nướu) khỏi dầu thô, bất kỳ nướu còn lại nào, nếu không được xử lý, sẽ gây hại cho sự ổn định của dầu trong các bước tiếp theo và có thể gây ra lượng mưa, giảm chất lượng sản phẩm. Hai phương pháp thoái hóa cho thiết bị lọc dầu ăn có sẵn, tùy thuộc vào hàm lượng kẹo cao su trong dầu thô. Đối với dầu thô có hàm lượng nướu thấp, dầu được trộn với nước để tách nướu, sau đó được loại bỏ thông qua ly tâm. Đối với dầu thô có hàm lượng nướu cao, bạn có thể thêm axit vào bể khử trùng để tách nướu ra khỏi dầu.

Sau khi thoái hóa, axit béo tự do còn lại sẽ khiến dầu trở nên ôi và phát triển hương vị chua, có nghĩa là dầu không đáp ứng các tiêu chuẩn cấp thực phẩm. Trong bể trung hòa, soda ăn da (natri hydroxit) được thêm vào để phản ứng với các axit béo tự do, tạo thành kho xà phòng có thể tách rời và giảm độ axit của dầu. Chứng khoán xà phòng tách biệt tự hào có độ tinh khiết cao và phù hợp để tái chế, ví dụ, trong sản xuất xà phòng hoặc xử lý thức ăn. Sau khi trung hòa, độ axit của dầu giảm đáng kể, cải thiện sự ổn định của dầu, điều này làm giảm nguy cơ hư hỏng trong quá trình lưu trữ và vận chuyển và làm cho dầu phù hợp để nấu và chiên.

Hơn nữa, người tiêu dùng lần đầu tiên đánh giá dầu ăn bằng sự xuất hiện của nó, nhưng các sắc tố trong dầu thô (ví dụ, carotenoids) tạo ra một màu vàng sẫm, mâu thuẫn với sở thích của người tiêu dùng. Trong bể khử màu, các sắc tố không mong muốn được loại bỏ bằng cách trộn các chất hấp phụ (ví dụ: đất sét kích hoạt) với dầu nóng. Sau đó, một bộ lọc tấm được sử dụng để tách các chất hấp phụ và dư lượng, năng suất trong dầu rõ ràng.

Các loại máy lọc dầu ăn khác nhau

Ngoài ra, một bể khử mùi giúp tăng cường hương vị và khả năng sử dụng của dầu. Một số loại dầu thô có mùi vốn có hoặc tạo ra các hợp chất dễ bay hơi trong quá trình chế biến, hạn chế việc sử dụng chúng trong các ứng dụng cao cấp đòi hỏi một hương vị trung tính. Bể này loại bỏ mùi hôi bằng cách sử dụng hơi nước nhiệt độ cao trong chân không, sản xuất dầu với hương vị trung tính.

Để nhấn vào giá trị thị trường bổ sung, bạn có thể thêm thiết bị phân đoạn. Nó tận dụng sự khác biệt về các điểm nóng chảy giữa các thành phần của dầu: bạn kiểm soát nhiệt độ làm mát để tách dầu tinh chế thành dầu lỏng (ví dụ, olein cọ) và chất béo rắn (ví dụ, cọ stearin). Dầu lỏng phù hợp để sử dụng làm dầu nấu từ giữa đến cao, trong khi chất béo rắn được sử dụng trong sản xuất rút ngắn, bơ thực vật hoặc làm nguyên liệu thô công nghiệp.

Công ty Henan Glory cung cấp tùy chỉnh Thiết bị lọc dầu ăn được Dựa trên loại dầu thô, năng lực sản xuất và thị trường mục tiêu của bạn, cùng với hỗ trợ từ đầu đến cuối, từ tư vấn đến cài đặt, tất cả để giúp bạn đạt được lợi nhuận của việc thêm dòng lọc dầu ăn được. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi!