กระบวนการที่สมบูรณ์ในการผลิตน้ำมันถั่วลิสงตั้งแต่ถั่วลิสงดิบไปจนถึงน้ำมันบรรจุขวดคืออะไร?

สำหรับคุณที่วางแผนจะเข้าสู่หรืออัพเกรดสายการผลิตน้ำมันถั่วลิสง ความเข้าใจที่ชัดเจนและครอบคลุมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงโดยสมบูรณ์ถือเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยเทคโนโลยีการผลิตและอุปกรณ์แปรรูปน้ำมันถั่วลิสงของ Henan Glory เราจะแนะนำแต่ละส่วนตั้งแต่ถั่วลิสงดิบไปจนถึงน้ำมันบรรจุขวดอย่างเป็นระบบ และให้ข้อมูลอ้างอิงที่เป็นประโยชน์สำหรับการตัดสินใจลงทุนของคุณ

1. การคัดเลือกถั่วลิสง

น้ำมันถั่วลิสงคุณภาพสูงเกิดจากการคัดกรองวัตถุดิบอย่างเข้มงวด ดังนั้นคุณควรเลือกถั่วลิสงเนื้ออวบอ้วนที่ปราศจากเชื้อรา มีความชื้นมากเกินไปและมีปริมาณสิ่งเจือปนต่ำ

2. การปอกเปลือกและการแยกเคอร์เนล-เชลล์

หากวัตถุดิบของคุณเป็นถั่วลิสงปอกเปลือก จำเป็นต้องใช้เครื่องกะเทาะถั่วลิสงในการปอกเปลือก ส่วนผสมหลังจากการกะเทาะจะถูกป้อนเข้าไปในตะแกรงแยกเมล็ดถั่วลิสง ซึ่งสามารถแยกเมล็ดถั่วลิสงและเปลือกได้อย่างละเอียดตามหลักการของแรงโน้มถ่วงจำเพาะและการแยกอากาศ เปลือกถั่วลิสงที่แยกออกมาสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวมวล ทำให้เกิดการรีไซเคิลทรัพยากร

เครื่องปอกเปลือกถั่วลิสง

3. การทำความสะอาดและกำจัดสิ่งเจือปน

ถั่วลิสงอาจปนเปื้อนสิ่งเจือปน เช่น ดิน วัชพืช และหินในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง ซึ่งต้องมีการทำความสะอาดอย่างละเอียด โดยทั่วไปการทำความสะอาดถั่วลิสงจะเกี่ยวข้องกับอุปกรณ์แปรรูปน้ำมันถั่วลิสงสามประเภท ได้แก่ เครื่องกรองแบบสั่น เครื่องแยกแม่เหล็ก และเครื่องทำลายหิน หน้าจอแบบสั่นจะขจัดสิ่งสกปรกขนาดใหญ่และเบา ตัวคั่นแม่เหล็กดูดซับสิ่งสกปรกที่เป็นโลหะ เช่น ตะปูเหล็กและสกรู เครื่องกำจัดหินจะแยกหินที่มีขนาดอนุภาคคล้ายกับถั่วลิสง ขั้นตอนนี้ไม่เพียงแต่กำจัดสิ่งปนเปื้อนภายนอกเท่านั้น แต่ยังรับประกันการทำงานที่ราบรื่นของกระบวนการสกัดน้ำมันในภายหลังอีกด้วย

อุปกรณ์ทำความสะอาดถั่วลิสง

4. การบดและการผลัดใบ

เมล็ดถั่วลิสงที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องบดแบบลูกกลิ้งที่มีฟันและบดให้เป็นอนุภาคที่มีขนาดเหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นจึงถูกส่งไปยังเครื่องแฟกเกอร์แบบม้วนคู่และกดให้เป็นเกล็ดหนา 0.3-0.5 มิลลิเมตร ขั้นตอนนี้จะสลายโครงสร้างเซลล์เมล็ดพืชน้ำมันทางกายภาพ เพิ่มพื้นที่ผิว และอำนวยความสะดวกในการประมวลผลในภายหลัง

เครื่องบดถั่วลิสงและเกล็ด

5. การทำอาหาร

การปรุงอาหารเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตน้ำมันถั่วลิสง เกล็ดถั่วลิสงจะถูกป้อนลงในหม้อหุงข้าวหลายชั้นในแนวตั้งเพื่อปรับสภาพภายใต้อุณหภูมิและความชื้นที่ควบคุมได้ กระบวนการนี้จะทำลายโปรตีน รวมน้ำมัน และพัฒนากลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของถั่วลิสง ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันขั้นสุดท้าย

หม้อหุงข้าวหลายชั้นแนวตั้ง

6. การกดน้ำมันถั่วลิสงหรือการสกัดด้วยตัวทำละลาย

วิธีการสกัดน้ำมันถั่วลิสงมีสองวิธีหลัก ขึ้นอยู่กับขนาดการผลิตและข้อกำหนด: การกด และการสกัดด้วยตัวทำละลาย

สำหรับการกด เกล็ดถั่วลิสงคั่วจะถูกป้อนเข้าเครื่องรีดน้ำมันแบบสกรู เครื่องอัดน้ำมันประสิทธิภาพสูงสมัยใหม่มักจะรวมเข้ากับหม้อหุงข้าวเสริมเหนือห้องอัด ซึ่งจะปรับอุณหภูมิและความชื้นของวัสดุในขั้นตอนสุดท้ายก่อนจะเข้าสู่ห้องอัด เพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุมีสถานะทางกายภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอัด ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพิ่มผลผลิตน้ำมันสูงสุดและรักษารสชาติของน้ำมันให้คงที่ ภายในห้องอัด วัสดุจะถูกกดดันทางกลอย่างรุนแรงเพื่อสกัดน้ำมัน หลังจากกดจะได้ผลิตภัณฑ์สองอย่าง: น้ำมันถั่วลิสงดิบและเค้กถั่วลิสงกด

สำหรับการผลิตขนาดใหญ่ (กำลังการผลิตมากกว่า 30 ตันต่อวัน) สามารถใช้ตัวทำละลายเอ็นเฮกเซนเพื่อละลายน้ำมันในเค้กถั่วลิสงได้ จากนั้นตัวทำละลายจะถูกกำจัดออกโดยกระบวนการระเหยและลอกออกเพื่อเพิ่มการสกัดน้ำมันจากถั่วลิสงให้เกิดประโยชน์สูงสุด

เครื่องสกัดน้ำมันถั่วลิสง

7. กระบวนการกลั่น

น้ำมันถั่วลิสงดิบที่ได้จากการรีดมักประกอบด้วยเหงือก กรดไขมันอิสระ เม็ดสี และกลิ่นไม่พึงประสงค์ สิ่งเจือปนเหล่านี้จะต้องถูกกำจัดออกผ่านการกลั่นเพื่อปรับปรุงเกรดน้ำมัน ความคงตัว และรสชาติ กระบวนการกลั่นน้ำมันถั่วลิสงมักจะมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

การลอกกาว: ขจัดสิ่งสกปรกคอลลอยด์ เช่น ฟอสโฟลิพิด เพื่อป้องกันการเกิดฟองหรือการตกตะกอนเมื่อน้ำมันถูกทำให้ร้อน

การทำให้เป็นกรด: ทำให้เป็นกลางและกำจัดกรดไขมันอิสระผ่านการกลั่นด้วยอัลคาไลเพื่อลดค่าของกรด

การลดสี: ใช้ตัวดูดซับ (เช่น ถ่านกัมมันต์หรือดินเหนียวฟอกสี) เพื่อขจัดเม็ดสีและสิ่งสกปรกอื่นๆ เพื่อทำให้น้ำมันใสขึ้น

กำจัดกลิ่น: ขจัดสารที่ไม่มีกลิ่น FFA และสารระเหยออกจากน้ำมันถั่วลิสงผ่านการกลั่นภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงและสุญญากาศสูง

เครื่องกลั่นน้ำมันถั่วลิสง

8. การกรองน้ำมันและบรรจุภัณฑ์

น้ำมันถั่วลิสงดิบหลังจากการกดจะมีเศษเค้กหลงเหลืออยู่ และใช้ดินฟอกขาวในระหว่างกระบวนการกำจัดสี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ตัวกรองใบในการผลิตน้ำมันถั่วลิสงเพื่อขจัดสิ่งเจือปนละเอียดที่ตกค้างและดินเหนียวฟอกขาวที่ใช้แล้วออกจากน้ำมันถั่วลิสง

ในขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์ น้ำมันถั่วลิสงจะถูกบรรจุลงในขวดที่มีข้อกำหนดต่างๆ ตามด้วยการปิดผนึก ติดฉลาก และบรรจุภัณฑ์ผ่านสายการผลิตอัตโนมัติ บริษัทของเราใช้เทคโนโลยีการบรรจุแบบปลอดเชื้อเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันถั่วลิสงไม่มีการปนเปื้อนจากปัจจัยภายนอกระหว่างการบรรจุ จึงช่วยรักษาความสดของน้ำมัน

หากคุณสนใจของเรา อุปกรณ์แปรรูปน้ำมันถั่วลิสง หรือต้องการอัพเกรดกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงของคุณ โปรดติดต่อเรา บริษัท Henan Glory จะให้บริการและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพแก่คุณ