¿Qué impurezas hay en el aceite vegetal crudo y cómo eliminar?
Preguntas frecuentes / Chatear en línea / Dame un precio / Fecha: 19 de marzo de 2019
Después de presionar el aceite, podemos obtener aceite vegetal crudo. Sin embargo, generalmente hay algunas impurezas y sustancias nocivas en el aceite vegetal crudo para que las personas no puedan comer directamente. Ahora veamos qué tipos de impurezas en el aceite vegetal crudo y cómo deshacerse de ellas.
Las impurezas en el aceite vegetal crudo
Los impurezas en el aceite vegetal crudo:
| Impurezas suspendidas: | sedimento, semilla en polvo, residuo de pastel |
| Impurezas peptitantes: | fosfolípidos, proteínas, azúcares y sus productos de descomposición más bajos |
| Impurezas solubles en petróleo: | ácidos grasos libres (FFA), esteroles, tocoferoles, alcoholes grasos, ceras |
| Otras impurezas: | pesticidas |
| Humedad | |
| Pigmentos |
1. Impurezas suspendidas:
Las impurezas peptizantes no solo afectan la estabilidad del aceite, sino que también influyen en el efecto de la refinación de aceite y el procesamiento profundo.
En el proceso de refinación de desacidificación, el petróleo promoverá la emulsificación y aumentará la dificultad de operación y el consumo de refinación. También reducirá la calidad del jabón.
En el proceso de decolorización, aumentará el consumo de arcilla twhit y reducirá el efecto de decoloración.
Solución: El proceso de eliminación de impurezas peptizadas del aceite vegetal crudo se llama desglos.
2. Impurezas solubles en petróleo:
Siempre hay una cierta cantidad de ácidos grasos libres en grasas vegetales, cuya cantidad depende de la calidad del aceite vegetal crudo. La naturaleza inmadura de las semillas y el alto daño de las semillas son la razón del alto valor ácido en aceites vegetales crudos, especialmente en condiciones de humedad altas, que son muy desfavorables para la preservación del aceite y aumentarán el contenido de ácido libre.
Solución: El método principal de desacidificación es el proceso de refinación de desacidificación.
3. Pigmentos
El componente de pigmentos en los aceites vegetales es complejo, que incluyen clorofila, caroteno, pigmentos flavonoides, antocianidinas y productos de descomposición de ciertos azúcares y proteínas.
Solución: La decoloración es la forma de eliminar el color en el aceite crudo comestible.
4. Humedad y otras impurezas:
Todo tipo de aceites vegetales tienen su propio sabor y sabor únicos. Después de la desacidificación y la decolorización, hay rastros de aldehídos, cetonas, hidrocarburos, ácidos grasos de bajo peso molecular, óxidos de glicéridos, arcilla y solventes residuales, olor, etc.
Solución: El proceso de eliminación de estos malos olores se llama desodorización.
5. Impuritos de cera:
Un poco de aceite vegetal crudo contiene cera. Como aceite de girasol crudo, aceite de germen de maíz crudo, aceite de salvado de arroz crudo y aceite de algodón crudo. Estas necesidades de proceso de refinación de aceite agregan otro paso: la muerte.
Solución: El despido es el proceso para eliminar la cera en un aceite comestible crudo.
La tecnología para eliminar los impurezas en el petróleo crudo:
Nuestra máquina de refinación de aceite comestible crudo está diseñada en función de la solución tecnológica anterior. El proceso de refinación de aceite comestible es como el siguiente.
Degumming -DECIDIFICACIÓN - -DCOLORIZACIÓN -DEODORIZACIÓN --Dewaxing (paso de retirada solo para girasol, algodón, germen de maíz y aceite de salvado de arroz).
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