¿Cuál es la diferencia entre el aceite de maní prensado en frío y el aceite de maní refinado?

El aceite de maní prensado en frío y el aceite de maní refinado son bastante diferentes en términos de proceso de producción, máquina de procesamiento y calidad del aceite. Como uno de los aceites de cocina más comunes, el aceite de maní tiene un color claro, un aroma picante y un sabor delicioso. Es un aceite de cocina relativamente fácil de digerir y popular en todo el mundo.

Diferencia entre aceite de maní prensado en frío y aceite de maní refinado

En la producción de aceite de maní, algunos clientes eligen el prensado en frío y otros optan por refinar aún más el aceite de maní prensado en frío, entonces, ¿cuál es la diferencia específica entre el aceite de maní prensado en frío y el aceite de maní refinado? Averigüemos.

1. Diferencia en el proceso de producción.

El aceite de maní prensado en frío debe procesarse a una temperatura inferior a 60 grados centígrados. Es una tecnología de producción verde, pero el rendimiento del petróleo es bajo. El proceso de producción es el siguiente: el maní se pasa a través de la máquina limpiadora para obtener semillas de maní limpias, luego las semillas de maní se trituran y se cortan en hojuelas, y las hojuelas de maní obtenidas se colocan en un tostador para cocinarlas y finalmente se prensan y filtran para obtener aceite de maní crudo y tortas de maní.

Proceso de producción de aceite de maní prensado en frío.

El aceite de maní refinado se refiere al procesamiento profundo del aceite de maní crudo para eliminar las impurezas nocivas del aceite de maní crudo, a fin de obtener aceite de maní refinado que cumpla con los estándares de calidad nacionales y luego venderlo en el mercado. El proceso de refinación es el proceso de desgomado, desacidificación, decoloración y desodorización a alta temperatura y alta presión.

2. Diferencias en la máquina de procesamiento.

Para el aceite de maní prensado en frío, si su presupuesto es bajo y la capacidad de procesamiento es pequeña, puede elegir una prensa o tostadora de aceite de maní. prensa de aceite , filtro, etc. Si su presupuesto es suficiente y la capacidad de procesamiento es grande, se recomienda que equipe una desgranadora, una criba vibratoria, un separador magnético, una trituradora, una máquina descamadora, tostador , prensa de aceite, filtrar y otros equipos.（Lectura relacionada: Planta procesadora de aceite de maní）

Para el aceite de maní refinado, el equipo principal incluye un tanque de desgomado, un tanque de desacidificación, un tanque de decoloración, un tanque de desodorización, un horno de aceite de conducción de calor, una bomba de vacío, un filtro de hojas y otros equipos.

Máquina de refinación de aceite de maní

3. Diferencia en la calidad del aceite

Aceite de maní prensado en frío y aceite de maní refinado

El aceite de maní obtenido por prensado en frío es aceite de maní crudo. Durante el proceso de prensado en frío, los nutrientes y principios activos se conservan por completo y el contenido de proteínas es alto. El sabor del aceite de maní prensado en frío también es muy popular. Pero algunas impurezas del aceite de maní no se pudieron eliminar.

El aceite de maní refinado destruirá la estructura proteica, y la nutrición y el sabor no son tan buenos como los del aceite de maní prensado en frío, pero las impurezas dañinas del aceite de maní se eliminan mediante el refinamiento y el color y la estabilidad de almacenamiento del aceite mejoran de manera efectiva.

En general, existen pros y contras de los aceites de maní refinados y prensados ​​en frío. Sólo nos falta elegir el que cumpla con nuestros requisitos. Si desea saber más sobre la máquina procesadora de aceite de maní o desea invertir en el negocio de producción de aceite de maní, no dude en contactarnos. Tenemos una rica experiencia y podemos brindarle el asesoramiento más profesional.