طريقة معالجة زيت الطهي الخام

يشير زيت الطهي الخام عمومًا إلى زيت الطهي الذي يحتوي على شوائب معينة مستخرجة من الزيوت النباتية في عملية الترشيح أو الضغط. المكون الرئيسي لزيت الطهي الخام هو مزيج من الدهون الثلاثية الأحماض الدهنية (المعروفة باسم الزيت المحايد). بالإضافة إلى الزيت المحايد ، يحتوي زيت الطهي الخام أيضًا على مواد غير جليسيريد (يشار إليها مجتمعة باسم الشوائب). يمكن تقسيم أنواعها وخصائصها وحالاتها تقريبًا إلى ثلاث فئات: الشوائب الميكانيكية ، والشوائب القابلة للذوبان في الدهون ، والشوائب القابلة للذوبان في الماء.

زيت الطهي المكرر

1. طريقة هبوط 

إن فصل الترسيب الطبيعي تحت عمل الجاذبية هو طريقة فصل بسيطة وشائعة الاستخدام. تتمثل طريقة الترسيب في استخدام فرق الكثافة بين الشوائب المعلقة والزيت ، وفي ظل الحالة الساكنة الطبيعية ، ستستقر الشوائب المعلقة من زيت الطهي وتُفصل عن زيت الطهي. المعدات المستخدمة بسيطة ، ولكن هذه الطريقة لها وقت استقرار طويل وكفاءة منخفضة ، ونادراً ما يتم استخدامه في ممارسة الإنتاج.

2. طريقة الترشيح 

بمساعدة الجاذبية أو الضغط أو الفراغ أو قوة الطرد المركزي ، يشار إلى طريقة استخدام قطعة قماش المرشح للتصفية في ظل ظروف درجة حرارة معينة مجتمعة على أنها طريقة الترشيح.

3. طريقة فصل الطرد المركزي 

وتسمى طريقة تصفية وفصل أو تسوية وفصل بقايا النفط عن طريق قوة الطرد المركزي طريقة فصل الطرد المركزي. تأثير فصل الطرد المركزي جيد ، والإنتاج مستمر ، وقدرة المعالجة كبيرة.

4. طريقة التكرير 

عادةً ما تتم معالجة زيت الطهي الخام الذي تم الحصول عليه عن طريق الضغط أو الترشيح مع معدات تكرير زيت الطهي ، ويتم تحسين زيت الطهي الخام من خلال degumming و deacidification و decholorization و doodorization وغيرها من العمليات.

طبخ معدات تكرير زيت

Degumming هي عملية إزالة الغرويات مثل الفسفوليبيد الموجود في زيت الطهي الخام. هناك كمية معينة من الأحماض الدهنية الحرة في جميع أنواع زيت الطهي الخام غير المكررة. تسمى عملية إزالة الأحماض الدهنية الحرة في زيت الطهي إلغاء التمييز ، وطريقة إلغاء التنشيط هي التكرير القلوي. التقطير ، استخراج المذيبات ، إلخ. طريقة إزالة ألوان النفط المستخدمة على نطاق واسع في الإنتاج الصناعي هي إزالة إزالة الامتزاز. بالإضافة إلى ذلك ، هناك خلل في التدفئة ، وإنزال الأكسدة ، وإنزال الكاشف الكيميائي. هناك العديد من الطرق لإخلاء الزيت ، مثل طريقة إزالة الخلايا البخارية الفراغ ، وطريقة نفخ الغاز ، وطريقة الهدرجة ، وطريقة البلمرة ، وطريقة إزالة الخلايا الكيميائية.

عادة ما تستخدم معدات تكرير زيت الطهي في الإنتاج لمعالجة زيت الطهي الخام. شركة Henan Glory متخصصة في إنتاج معدات تكرير زيت الطهي. نحن ملتزمون بتزويد العملاء بخدمة شاقة وخدمة مخصصة فردية. اهلا وسهلا بكم للحضور للتشاور.