วิธีการสกัดน้ำมันปรุงอาหารแบบต่างๆ: การกด และการสกัดด้วยตัวทำละลาย

น้ำมันปรุงอาหารเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ทำจากผลพลอยได้จากการแปรรูปเมล็ดพืช อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด เช่น วิตามินอี และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ วิธีการสกัดน้ำมันปรุงอาหารมีสองวิธี: วิธีการสกัดน้ำมันปรุงอาหารและวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหาร วิธีการสกัดน้ำมันปรุงอาหารเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสกัดน้ำมันจากเมล็ดน้ำมัน แต่ต้นทุนและผลผลิตน้ำมันแตกต่างกัน

วิธีการกดน้ำมันปรุงอาหารขนาดเล็ก

วิธีการกดน้ำมันปรุงอาหารเป็นวิธีการบีบทางกายภาพที่เหมาะสำหรับการผลิตขนาดเล็ก ก่อนที่จะสกัดน้ำมันปรุงอาหาร วัตถุดิบจะต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสม ซึ่งสามารถเพิ่มผลผลิตน้ำมันได้ การบำบัดเบื้องต้นประกอบด้วยการทำความสะอาด การอบแห้ง และขั้นตอนอื่นๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและความชื้นออกจากวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มอัตราการสกัดน้ำมัน ในการผลิตขนาดเล็ก สามารถใช้เครื่องกดน้ำมันปรุงอาหารเพื่อบีบเพื่อให้ได้น้ำมัน เครื่องกดน้ำมันปรุงอาหารเป็นอุปกรณ์กลไกง่ายๆ ที่สามารถบีบน้ำมันออกจากวัตถุดิบได้ การใช้เครื่องนี้ไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านเทคนิคมากเกินไป เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำเท่านั้น นอกจากนี้การบำรุงรักษาเครื่องกดน้ำมันปรุงอาหารก็ทำได้ง่ายเพียงทำความสะอาดและบำรุงรักษาเป็นประจำเท่านั้น ดังนั้น เครื่องกดน้ำมันปรุงอาหาร เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสมมากสำหรับการผลิตขนาดเล็กซึ่งสามารถแปลงการปรุงอาหารให้เป็นน้ำมันปรุงอาหารที่มีประโยชน์และเพิ่มรายได้

ภาพเครื่องกดน้ำมันปรุงอาหาร

วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารขนาดใหญ่

วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารขนาดใหญ่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการสกัดน้ำมันปรุงอาหารซึ่งแนะนำในการรับน้ำมัน วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารเป็นวิธีการทางเคมีที่ใช้ตัวทำละลายเคมีในการสกัดน้ำมันออกจากวัตถุดิบ เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการกดน้ำมันปรุงอาหาร วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารจะมีผลผลิตน้ำมันสูงกว่าแต่ยังมีต้นทุนสูงกว่าด้วย นอกจากนี้ วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้ตัวทำละลายเคมี ซึ่งมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอยู่บ้าง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาถึงประเด็นด้านการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมด้วย ดังนั้นเมื่อใช้วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารจึงจำเป็นต้องเลือกตัวทำละลายเคมีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย ควบคุมปริมาณที่ใช้และการปล่อยมลพิษอย่างเคร่งครัด และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ภาพเครื่องสกัดตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหาร

กระบวนการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารประกอบด้วยการสกัดด้วยตัวทำละลาย การกลั่นด้วยไอน้ำด้วยน้ำมันผสม การแยกโคลอนอาหารเปียก และการควบแน่นและการนำตัวทำละลายกลับมาใช้ใหม่ ในส่วนวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหาร จะใช้ตัวทำละลายเคมีเพื่อขจัดน้ำมันออกจากวัตถุดิบ ในส่วนการกลั่นด้วยไอน้ำน้ำมันผสม ตัวทำละลายจะถูกกำจัดออกจากส่วนผสมโดยการควบคุมอุณหภูมิและความดัน ในส่วนการแยกโคลอนสำหรับอาหารเปียก ตัวทำละลายจะถูกสกัดออกจากเค้กกรอง ในส่วนการกู้คืนการควบแน่นของตัวทำละลาย ตัวทำละลายที่เป็นก๊าซจะถูกควบแน่นเป็นของเหลวเพื่อนำกลับคืน กระบวนการทางเทคโนโลยีทั้งหมดจำเป็นต้องควบคุมพารามิเตอร์ของแต่ละลิงค์อย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันที่สกัดได้มีคุณภาพสูงและตรงตามมาตรฐานการปรุงอาหาร แม้ว่าวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารจะมีต้นทุนสูงกว่า แต่ก็เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่

กระบวนการกลั่นน้ำมันปรุงอาหาร

ไม่ว่าจะเป็นวิธีการกดน้ำมันปรุงอาหารหรือวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายน้ำมันปรุงอาหารก็ตาม น้ำมันดิบที่ได้รับจะต้องได้รับการกลั่นก่อนใช้งาน การกลั่นเป็นกระบวนการกำจัดสิ่งเจือปนและส่วนประกอบที่ไม่พึงประสงค์ออกจากน้ำมันดิบเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการปรุงอาหาร วิธีการทำให้บริสุทธิ์ประกอบด้วยการลดกรด กำจัดกลิ่น กำจัดสี และขั้นตอนอื่นๆ หลังจากการกลั่นแล้ว น้ำมันปรุงอาหารจะบริสุทธิ์กว่า มีรสชาติอ่อนกว่า และเหมาะกับรสนิยมของผู้คนมากกว่า (แนะนำให้อ่าน.: โรงกลั่นน้ำมันบริโภคแบบแบตช์ 1-10TPD ทำงานวิดีโอ 3 มิติ)

ภาพเครื่องกลั่นน้ำมันปรุงอาหาร

ข้างต้นเป็นการแนะนำวิธีการสกัดน้ำมันปรุงอาหารสองวิธี หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการสกัดน้ำมันปรุงอาหารหรือวิธีเลือกอุปกรณ์ในการสกัดน้ำมันปรุงอาหาร โปรดติดต่อเรา ในฐานะผู้ผลิตอุปกรณ์สกัดน้ำมันปรุงอาหารระดับมืออาชีพ บริษัท Henan Glory จะให้บริการที่ปรับแต่งตามความต้องการของคุณ