Différentes méthodes d’extraction de l’huile alimentaire : pressage et extraction par solvant

L'huile de cuisson est une huile de cuisson fabriquée à partir du sous-produit de la transformation des graines. Il est riche en divers nutriments tels que la vitamine E et les acides gras insaturés, qui présentent de nombreux avantages pour la santé humaine. Il existe deux méthodes d’extraction de l’huile de cuisson : la méthode de pressage de l’huile de cuisson et la méthode d’extraction par solvant de l’huile de cuisson. Ces méthodes d’extraction d’huile de cuisson visent à extraire l’huile des graines oléagineuses, mais leur coût et leur rendement en huile sont différents.

Méthode de pressage d’huile de cuisson à petite échelle

La méthode de pressage de l’huile de cuisson est une méthode de pressage physique adaptée à la production à petite échelle. Avant d'extraire l'huile de cuisson, la matière première doit être prétraitée pour garantir une humidité et une température optimales, ce qui peut augmenter le rendement en huile. Le prétraitement comprend le nettoyage, le séchage et d'autres étapes pour éliminer efficacement les impuretés et l'humidité de la matière première, augmentant ainsi le taux d'extraction de l'huile. Dans la production à petite échelle, une presse à huile de cuisson peut être utilisée pour presser physiquement afin d’obtenir l’huile. La presse à huile de cuisson est un dispositif mécanique simple qui peut extraire l'huile de la matière première. L'utilisation de cette machine ne nécessite pas trop de connaissances techniques, il suffit de suivre les instructions. De plus, l’entretien de la presse à huile de cuisson est simple, ne nécessitant qu’un nettoyage et un entretien réguliers. Par conséquent, le presse à huile de cuisson est un appareil très approprié pour la production à petite échelle, qui peut transformer la cuisson en huile de cuisson utile et augmenter les revenus.

Presse à huile de cuisson photo

Méthode d'extraction par solvant d'huile de cuisson à grande échelle

La méthode d’extraction par solvant de l’huile de cuisson à grande échelle est une autre méthode d’extraction de l’huile de cuisson, recommandée pour l’obtention de l’huile. La méthode d’extraction par solvant de l’huile de cuisson est une méthode chimique qui utilise un solvant chimique pour extraire l’huile de la matière première. Par rapport à la méthode de pressage de l’huile de cuisson, la méthode d’extraction par solvant de l’huile de cuisson a un rendement en huile plus élevé mais également un coût plus élevé. De plus, la méthode d’extraction par solvant des huiles de cuisson nécessite l’utilisation de solvants chimiques, qui ont un certain impact sur l’environnement, les questions de protection de l’environnement doivent donc être prises en compte. Par conséquent, lors de l’utilisation de la méthode d’extraction par solvant des huiles de cuisson, il est nécessaire de choisir des solvants chimiques respectueux de l’environnement et sûrs, de contrôler strictement la quantité utilisée et les émissions et de réduire l’impact sur l’environnement.

Photo de machine d'extraction de solvant d'huile de cuisson

Le processus d'extraction par solvant de l'huile de cuisson comprend l'extraction par solvant, la distillation à la vapeur d'huile mixte, la décolonisation de la farine humide, ainsi que la condensation et la récupération du solvant. Dans la section Méthode d’extraction par solvant de l’huile de cuisson, un solvant chimique est utilisé pour éliminer l’huile de la matière première. Dans la section de distillation à la vapeur d’huile mixte, le solvant est éliminé du mélange en contrôlant la température et la pression. Dans la section de décolonisation de la farine humide, le solvant est extrait du gâteau de filtration. Dans la section de récupération par condensation du solvant, le solvant gazeux est condensé en liquide pour être récupéré. L'ensemble du processus technologique doit contrôler strictement les paramètres de chaque maillon pour garantir que l'huile extraite est de haute qualité et répond aux normes de cuisson. Bien que le coût de la méthode d’extraction par solvant de l’huile de cuisson soit plus élevé, elle convient à une production à grande échelle.

La méthode de raffinage de l’huile de cuisson

Qu'il s'agisse de la méthode de pressage de l'huile de cuisson ou de la méthode d'extraction par solvant de l'huile de cuisson, le pétrole brut obtenu doit être raffiné avant utilisation. Le raffinage est le processus d'élimination des impuretés et des composants indésirables du pétrole brut pour le rendre conforme aux normes de cuisson. Le procédé de raffinage comprend la désacidification, la désodorisation, la décoloration et d'autres étapes. Après raffinage, l'huile de cuisson est plus pure, a un goût plus doux et convient mieux aux goûts des gens. (Je recommande la lecture: Vidéo 3D du flux de travail de l'usine de raffinerie d'huile comestible par lots 1-10TPD)

Photo de machine de raffinage d'huile de cuisson

Ce qui précède est une introduction à deux méthodes d’extraction de l’huile de cuisson. Si vous souhaitez en savoir plus sur les méthodes d’extraction de l’huile de cuisson ou sur le choix des équipements d’extraction de l’huile de cuisson, veuillez nous contacter. En tant que fabricant professionnel d'équipements d'extraction d'huile de cuisson, la société Henan Glory fournira des services personnalisés en fonction de vos besoins.