Comment éliminer les aflatoxines dans l’huile d’arachide ?

L'aflatoxine est hautement cancérigène et une consommation excessive à long terme peut causer de graves dommages à des organes tels que le foie et les reins. Il est donc crucial d’éliminer les aflatoxines présentes dans l’huile d’arachide et de protéger la santé des consommateurs. Alors, en tant que producteur d’huile d’arachide, comment éliminer efficacement les aflatoxines présentes dans l’huile d’arachide ?

Contrôle strict de la sélection des matériaux

Pour éliminer les aflatoxines de l’huile d’arachide, nous devons d’abord commencer à la source. L'aflatoxine est principalement due au mauvais stockage des matières premières d'arachide et des arachides pour envoyer la moisissure, conserver les arachides stockées dans un environnement sec et ventilé pour éviter la moisissure. La société Henan Glory adhère à la sélection de matières premières d'arachide saines et non polluantes pour garantir que chaque cacahuète répond à des exigences de qualité strictes pendant le processus de croissance et de stockage. Grâce à un contrôle strict, les arachides contaminées ne peuvent pas entrer dans la chaîne de production.

Raffinage de l'huile d'arachide

Le contrôle de la température joue un rôle essentiel dans la production d’huile d’arachide. L'aflatoxine sera détruite à haute température. Par conséquent, dans le processus de raffinage de l'huile d'arachide, une technologie de détoxification à haute température est utilisée pour réduire au minimum l'aflatoxine dans l'huile d'arachide grâce à la température et à la durée de chauffage scientifiques. Notre ligne de production utilise une technologie sophistiquée de contrôle de la température pour garantir que chaque goutte d'huile d'arachide répond aux normes de sécurité alimentaire.

L'adsorption sur charbon actif est une méthode efficace pour éliminer les aflatoxines présentes dans l'huile d'arachide. En ajoutant une certaine quantité de charbon actif pendant le processus de raffinage de l'huile d'arachide, l'aflatoxine présente dans l'huile peut être adsorbée et éliminée. Pendant le processus de raffinage, nous contrôlons avec précision la quantité de charbon actif ajoutée pour garantir la pureté de l'huile d'arachide sans affecter la saveur et le contenu nutritionnel de l'huile.

Équipement de raffinage d'huile de cuisson

Irradiation ultraviolette

La méthode d'irradiation ultraviolette utilise des rayons ultraviolets pour traiter l'huile d'arachide, ce qui peut dégrader l'aflatoxine qu'elle contient. Cette méthode est relativement simple pour éliminer l'aflatoxine dans l'huile d'arachide et endommage peu les autres composants de l'huile comestible, avec un taux d'élimination de plus de 94 %. Cependant, l'irradiation ultraviolette augmentera l'indice de peroxyde et d'autres indicateurs de l'huile, affectant ainsi la qualité de l'huile comestible. Les machines de dégradation des aflatoxines par ultraviolets actuellement sur le marché appliquent ce principe, mais le temps de dégradation des machines de dégradation des aflatoxines est long et la production de pétrole est lente, ce qui ne peut souvent pas répondre aux besoins de production des entreprises.

Tests réguliers et contrôle qualité

Outre les moyens techniques utilisés dans le processus de production, un système de contrôle de qualité strict et des tests réguliers constituent également des garanties importantes pour l'élimination des aflatoxines dans l'huile d'arachide. Notre société confie régulièrement à des agences de test tierces le soin de tester la teneur en aflatoxines des produits afin de garantir que chaque lot d'huile d'arachide répond aux normes nationales de sécurité alimentaire. Ce n’est que grâce à des tests scientifiques que nous pouvons garantir aux consommateurs que l’huile d’arachide qu’ils achètent est sûre et fiable.

Équipement de production d'huile d'arachide

Pour les consommateurs, il est particulièrement important de choisir de l’huile d’arachide produite par des fabricants réguliers. Les entreprises régulières ont non seulement des normes de production et des systèmes de contrôle de qualité stricts, mais utilisent également des moyens techniques pour éliminer efficacement les aflatoxines présentes dans l'huile d'arachide afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. Lors de l'achat, les consommateurs doivent prêter attention aux rapports de test pertinents du produit pour garantir que l'huile d'arachide qu'ils achètent répond aux normes nationales de sécurité alimentaire.

En tant qu'huile comestible importante dans notre vie quotidienne, la sécurité de l'huile d'arachide a toujours été une préoccupation. Grâce à des moyens techniques avancés, stricts processus de production d'huile d'arachide et la gestion scientifique de la qualité, nous pouvons éliminer efficacement l'aflatoxine dans l'huile d'arachide et fournir aux consommateurs une huile comestible plus sûre et plus saine.