น้ำมันดอกทานตะวันมีกระบวนการผลิตที่แตกต่างกันอย่างไร?

กระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวันสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ กระบวนการกดก่อนการบำบัด (การกดทางกายภาพ) และกระบวนการชะล้างก่อนการบำบัด การผลิตน้ำมันดอกทานตะวันโดยการกดแบบปรับสภาพสามารถรักษาสารอาหารในน้ำมันดอกทานตะวันได้ 99% อย่างไรก็ตาม การผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวันโดยกระบวนการชะล้างแบบปรับสภาพล่วงหน้า (Pretreatment leaching) ให้ผลผลิตน้ำมันสูงและมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งเป็นวิธีการผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวันที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมน้ำมันสมัยใหม่ คุณสามารถเข้าใจกระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวันสองชนิดเพิ่มเติมได้จากการแนะนำโดยละเอียดด้านล่าง

2 กระบวนการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันทั่วไป (วิธีการ)

กระบวนการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันโดยวิธีกดปรับสภาพล่วงหน้า:

1.Cleaning: ใช้เครื่องแยกแม่เหล็ก ตะแกรงทำความสะอาด และเครื่องกำจัดหิน เพื่อกำจัดตะไบเหล็ก หิน หญ้า ดิน และสิ่งสกปรกอื่นๆ ในเมล็ดทานตะวัน

2.Shelling: ใช้เครื่องปลอกเปลือกเพื่อเอาเปลือกเมล็ดทานตะวันออก ในด้านหนึ่งสามารถหลีกเลี่ยงการดูดซับน้ำมันบนเปลือกเมล็ดทานตะวันเพื่อลดการสูญเสียน้ำมัน ในทางกลับกัน ยังสามารถหลีกเลี่ยงเปลือกเมล็ดทานตะวันส่งผลต่อการทำงานของอุปกรณ์และทำให้อุปกรณ์เสียหายได้

3.Flaking: เมล็ดทานตะวันปอกเปลือกจะถูกส่งไปยังเครื่องผลัดตัวอ่อนเพื่อกลิ้งตัวอ่อน การผลัดใบเป็นกระบวนการรีดเมล็ดทานตะวันให้เป็นแผ่นบางๆ ทำลายเนื้อเยื่อเซลล์และทำให้น้ำมันไหลออกได้ง่ายขึ้น

4.Cooking: การปรุงอาหารสามารถปรับอุณหภูมิ ความชื้น และโครงสร้างภายในของเมล็ดทานตะวันได้เพื่อให้น้ำมันดีขึ้นเมื่อกด อุปกรณ์ที่ใช้ในการนึ่ง คือ หม้ออบไอน้ำแนวตั้งเมล็ดพืชน้ำมัน

5.Pre-pressing: เมล็ดทานตะวันคั่วจะถูกขนส่งไปยังเครื่องกดก่อนเพื่อกด และส่วนหนึ่งของน้ำมันจะถูกสกัดก่อน ซึ่งสามารถปรับปรุงผลผลิตของน้ำมันเมล็ดทานตะวันได้ ปริมาณน้ำมันเค้กดอกทานตะวันที่กดไว้ล่วงหน้าคือ 15% ถ่ายโอนไปยังเครื่องกดน้ำมันเพื่อการกดรอง

6.Pressing: อุปกรณ์ที่ใช้ในการรีดคือเครื่องรีดน้ำมัน เครื่องกดน้ำมันส่วนใหญ่ใช้การอัดรีดของแรงกลภายนอกเพื่อแยกน้ำมันออกจากเค้กกด เพื่อให้ได้น้ำมันเมล็ดทานตะวันกด อัตราน้ำมันตกค้างของเค้กเมล็ดทานตะวันสกัดขั้นสุดท้ายคือประมาณ 6%

การอ่านที่เกิดขึ้นจริง: โรงงานแปรรูปน้ำมันดอกทานตะวัน

การปรับสภาพเมล็ดทานตะวันและกระบวนการกด

กระบวนการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันโดยวิธีปรับสภาพและชะล้าง:

การทำงานของส่วนปรับสภาพน้ำมันดอกทานตะวันจะเหมือนกับการทำงานของกระบวนการกดทางกายภาพของน้ำมันดอกทานตะวัน ดังนั้นจึงจะไม่ถูกนำมาใช้ในที่นี้ ต่อไป เราจะแนะนำกระบวนการผลิตตั้งแต่เค้กเมล็ดทานตะวันไปจนถึงการชะล้างน้ำมันดอกทานตะวันเป็นหลัก

1.Leaching: เค้กเมล็ดทานตะวันถูกส่งไปยังเครื่องสกัดโดยอุปกรณ์ลำเลียง และจะได้รับสองส่วนหลังจากการชะล้างตัวทำละลาย: น้ำมันผสมที่มีตัวทำละลาย และอาหารเปียกที่มีตัวทำละลาย ตัวทำละลายที่ใช้ชะล้างคือน้ำมันเบนซินเบาเบอร์ 6

2. การอบแห้งแบบละลายน้ำด้วยอาหารเปียก: อาหารเปียกที่ระบายออกจากเครื่องสกัดประกอบด้วยตัวทำละลาย 25% ~ 35% เพื่อให้ตัวทำละลายเหล่านี้สามารถกู้คืนได้ และได้รับเมล็ดทานตะวันคุณภาพดีขึ้น อุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการนี้คือ Desolventizer Toaster Dryer and Cooler

3.การระเหยของน้ำมันผสม: น้ำมันผสมประกอบด้วยจาระบีและตัวทำละลาย ตัวทำละลายสามารถแยกออกจากน้ำมันผสมได้โดยการระเหยลอก ตัวทำละลายและน้ำมันละลายร่วมกันได้และมีจุดเดือดต่างกัน ดังนั้นตัวทำละลายจึงสามารถแยกออกได้โดยการระเหยและลอกออก

4. การกู้คืนการควบแน่นของตัวทำละลาย: ตัวทำละลายที่แยกออกจากอาหารเปียกและน้ำมันผสมสามารถนำกลับมาใช้ใหม่และนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยการควบแน่นซึ่งช่วยลดการสูญเสียตัวทำละลายในกระบวนการชะล้างและลดต้นทุนการผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวัน

น้ำมันส่วนใหญ่ในเค้กเมล็ดทานตะวันสามารถสกัดได้โดยโรงงานสกัดตัวทำละลายน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากการชะล้าง อัตราน้ำมันตกค้างของเค้กเมล็ดทานตะวันจะน้อยกว่า 1% ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตของน้ำมันเมล็ดทานตะวันและลดการสูญเสียน้ำมัน

โรงงานสกัดตัวทำละลายน้ำมันดอกทานตะวันที่สร้างโดยบริษัท Henan Glory

ทั้งกระบวนการกดปรับสภาพและกระบวนการชะล้างปรับสภาพเป็นวิธีการหลักในการผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน จะเลือกกระบวนการผลิตน้ำมันแบบใด เราต้องพิจารณาสถานการณ์จริงของลูกค้าอย่างครอบคลุม อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องทราบว่าน้ำมันดอกทานตะวันที่ได้จากกระบวนการกดปรับสภาพล่วงหน้าสามารถกรองและรับประทานได้ แต่น้ำมันดอกทานตะวันที่ได้จากกระบวนการชะล้างก่อนการบำบัดไม่สามารถรับประทานได้โดยตรง จะต้องขนส่งไปยังโรงกลั่นน้ำมันปรุงอาหารเพื่อการกลั่นเพื่อให้ได้น้ำมันปรุงอาหารคุณภาพสูง