Apa saja faktor yang mempengaruhi rendemen minyak kacang tanah?

Untuk pengolahan minyak kacang tanah, tujuan dasarnya adalah mengekstraksi minyak pada kacang tanah secara menyeluruh dan menjaga rendemen minyak pada tingkat normal atau bahkan tidak normal. Namun selalu ada beberapa faktor yang mempengaruhi rendemen minyak kacang tanah sehingga mengakibatkan penurunan besar pada keluaran minyaknya, seperti kandungan pengotor pada kacang tanah, kondisi proses pengepresan minyak (kelembaban pengepresan dan suhu pengepresan, tekanan, waktu pengepresan), dan lain sebagainya, yang secara langsung atau tidak langsung mempengaruhi keluaran minyak dari peralatan pengolah minyak kacang tanah. Memahami faktor-faktor yang mempengaruhi hasil minyak kacang tanah sangat penting untuk mengoptimalkan proses produksi dan memastikan keunggulan produk yang konsisten. Mari selidiki faktor-faktor ini dan lihat bagaimana Henan Glory memecahkan masalah ini.

Kualitas dan variasi kacang tanah

Kualitas dan variasi kacang tanah berperan penting dalam hasil minyak kacang tanah. Varietas kacang tanah yang berbeda memiliki kandungan minyak yang berbeda pula. Sebelum pengepresan, tingkat kandungan pengotor pada kacang tanah secara langsung mempengaruhi rendemen minyak pada peralatan pengolahan minyak kacang tanah, bahkan mempengaruhi kualitas minyak jadi. Kacang tanah yang baru dikumpulkan dalam cangkang mau tidak mau tercampur dengan pasir, batu, dan kotoran lainnya, keberadaan cangkang dan kotoran tersebut terikat untuk menyerap sebagian sisa minyak pada tepung kue, sehingga mengurangi rendemen minyak. Menanggapi hal ini, Henan Glory Company dilengkapi dengan peralatan pemipil dan pembersih di bagian pretreatment kacang tanah untuk membersihkan dan menyaring kacang tanah, menghilangkan kotoran pada kacang tanah, sekaligus mempengaruhi hasil minyak, tetapi juga untuk mengurangi keausan peralatan, dan memperpanjang masa pakai peralatan.

Gambar minyak kacang

Kondisi pemrosesan minyak

Teknologi pengolahan merupakan faktor penting lainnya yang mempengaruhi hasil minyak kacang tanah. Peralatan ekstraksi yang canggih dan teknik yang disempurnakan dapat meningkatkan laju ekstraksi minyak secara signifikan. Kontrol air dan suhu yang buruk atau tidak stabil akan mempengaruhi hasil minyak peralatan. Beberapa pengujian juga menunjukkan bahwa kandungan air embrio yang diperas tidak boleh lebih rendah dari batas pembentukan kue, dan kisaran suhu pengepresan yang sesuai adalah 110~130°C. Jika kadar air terlalu tinggi akan menyebabkan embrio menggumpal dan mempengaruhi produksi minyak. Sebaliknya, kelembapannya terlalu rendah, embrio material ditekan menjadi bubuk; Demikian pula, suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan warna minyak dan bahkan meningkatkan jumlah bahan bakar yang hilang, sehingga mempengaruhi kualitas minyak; Sebaliknya, bila suhu terlalu rendah, kondisi pengepresan yang baik tidak dapat terbentuk. Oleh karena itu, hasil minyak dapat ditingkatkan dengan mengontrol kelembaban air yang menekan dan suhu pengepresan embrio.

Peralatan minyak kacang tanah

Inti dari pengepres minyak adalah memberikan tekanan pada embrio untuk menghilangkan lemak, dan tekanan ruang pengepres minyak akan secara langsung mempengaruhi hasil minyak pada peralatan. Tekanan tekan berkaitan erat dengan ketebalan kue, kuantitas umpan, dan perlakuan awal. Oleh karena itu, menjaga tekanan normal dan stabil dapat secara efektif memastikan hasil minyak pada peralatan.

Ada juga hubungan tertentu antara waktu pengepresan dan hasil minyak. Dalam keadaan normal, waktu pengepresan terlalu lama, kehilangan panas lebih banyak, namun mempengaruhi hasil minyak dan kapasitas produksi; Waktu pengepresan yang terlalu singkat tidak dapat memastikan minyak terekstraksi sepenuhnya. Oleh karena itu, demi mewujudkan hasil minyak, waktu pengepresan harus dikontrol semaksimal mungkin.

Selanjutnya, lingkungan lokasi pemrosesan dan operasi standar peralatan minyak kacang juga akan mempengaruhi hasil minyak kacang tanah. Proses ekstraksi merupakan keseimbangan faktor, termasuk kualitas kacang tanah, kadar air, dan keterampilan operator. Teknisi Henan Glory Company yang berpengalaman memastikan bahwa setiap langkah proses ekstraksi dikontrol dengan cermat untuk mencapai hasil minyak yang optimal.